Domaine Stephen HemmertOasis Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Oasis Vineyard Zinfandel du Domaine Stephen Hemmert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oasis Vineyard Zinfandel de Domaine Stephen Hemmert de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Oasis Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oasis Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Oasis Vineyard Zinfandel
Le Oasis Vineyard Zinfandel du Domaine Stephen Hemmert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, poulet aux merguez et tomates ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Oasis Vineyard Zinfandel du Domaine Stephen Hemmert
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Stephen Hemmert
Le Domaine Stephen Hemmert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Los Angeles County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Angeles County
La région viticole du Los Angeles County se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Moraga Estate et le Domaine Moraga Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Angeles County sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Angeles County révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
