
Domaine SticksNo.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du No.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz du Domaine Sticks
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz de Domaine Sticks de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du No.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le No.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le No.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz
Le No.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz du Domaine Sticks s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de picadillo, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.
Détails et informations techniques sur le No.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz du Domaine Sticks
Découvrez le cépage: Muscat d'Alexandrie
Blancs aromatiques intenses, secs à liquoreux, à la robe dorée à ambrée, à la bouche enveloppante à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés explosifs (rose, raisin frais), fleurs blanches, fruits exotiques (mangue, ananas) et miel sur les liquoreux. Star des Moscatel de Setúbal (Portugal), Málaga (Espagne), Passito di Pantelleria (Italie) et des muscats du Maghreb. Aussi grand raisin de table. Cépage blanc historique originaire de Méditerranée orientale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No.29 Yea Valley Cabernet - Shiraz du Domaine Sticks sont 0
Informations sur le Domaine Sticks
Le Domaine Sticks fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Port Phillip à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Port Phillip
Zone viticole de Victoria autour de la baie de Port Phillip et Melbourne, 5 régions phares. Pinot Noir signature en rouge roi (Yarra, Mornington) : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante. Chardonnay ample et tendu (Yarra), Sauvignon vif, Pinot Gris floral. Shiraz cool-climate poivrée et fraîche (Heathcote, Sunbury).
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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