Domaine St.MatthiasDesign Is Theft Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Design Is Theft Pinot Noir du Domaine St.Matthias est dans le top 50 des vins de Coal River Valley.
Structure gustative du Design Is Theft Pinot Noir du Domaine St.Matthias
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Design Is Theft Pinot Noir de Domaine St.Matthias de la région de Tasmanie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Design Is Theft Pinot Noir du Domaine St.Matthias de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Design Is Theft Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Design Is Theft Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Design Is Theft Pinot Noir
Le Design Is Theft Pinot Noir du Domaine St.Matthias s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, sauté de veau à la corse ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Design Is Theft Pinot Noir du Domaine St.Matthias
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Design Is Theft Pinot Noir du Domaine St.Matthias sont 2012, 0
Informations sur le Domaine St.Matthias
Le Domaine St.Matthias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Coal River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coal River Valley
Vallée tasmanienne au nord-est de Hobart, climat frais cool-climate premium reconnu, viticulture née des années 1970. Pinot Noir signature en rouge roi : élégant et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins fins et fraîcheur — style australien le plus bourguignon. Chardonnay tendu en blanc star (agrumes, craie, base d'effervescents prestigieux) et Riesling vif (agrumes, fleurs). Producteurs phares Frogmore Creek, Pooley, Domaine A.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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