Domaine Stone HillLate Harvest Vignoles
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Late Harvest Vignoles du Domaine Stone Hill est dans le top 30 des vins de Hermann.
Détails et informations techniques sur le Late Harvest Vignoles du Domaine Stone Hill
Découvrez le cépage: Vignoles
Blancs aromatiques et acidulés, à la bouche tendue et à l'acidité vive, sur des arômes intenses d'ananas, abricot, pêche, fruit de la passion, fleurs blanches et miel. Aptitude exceptionnelle aux vendanges tardives et liquoreux par pourriture noble. Star des grands liquoreux du Finger Lakes (New York), Missouri, Virginie et Ontario, où il signe l'identité des blancs continentaux nord-américains. Hybride français créé au début du XXᵉ siècle par J.-F. Ravat (Ravat 51).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Late Harvest Vignoles du Domaine Stone Hill sont 0
Informations sur le Domaine Stone Hill
Le Domaine Stone Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Hermann à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermann
AVA historique du Missouri héritage allemand (1983, 36ᵉ AVA US le long du Missouri River à ~95 km à l'ouest de St. Louis, bluffs sud confluence Missouri-Gasconade aux microclimats abrités du froid hivernal, sols alluviaux profonds limons-loess fertiles avec affleurements de grès) : Norton signature autochtone et raisin officiel du Missouri en rouge roi — profil corsé sec aux fruits de mûre intenses, épices et tanins fermes. Vignoles en blanc populaire sec ou doux, Stone Hill historique.
La région viticole du Missouri
Vignoble du Midwest américain, berceau de la première AVA des USA (Augusta, 1980, 8 mois avant Napa). Norton/Cynthiana signature, cépage officiel de l'État et fierté autochtone : rouges denses et colorés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, café, cuir et épices, tanins fermes — vins charnus de garde, robustes face au climat continental humide. Aussi Vidal Blanc moelleux (agrumes, miel), Chambourcin rouge fruité, Cabernet Franc poivré, Seyval Blanc vif.
Actualités liées à ce vin
« Avec, j’assure ma récolte » L’indémodable fosétyl-Al pour lutter contre le mildiou dans les vignes
Malgré son âge, le fosétyl-Al ne prend pas de ride. Associé à du cuivre ou à des molécules de synthèse, il est incontournable pour nombre de vignerons qui louent son efficacité, son coût attractif et l’absence de risque de résistances. « J’utilise du fosétyl depuis des années contre le mildiou. Cette substance suit la pousse […]
...« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le mot du vin: Mathusalem
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
