Le Domaine Stonemason de Currency Creek d'Australie du Sud

Domaine Stonemason
Le domaine propose 8 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Shaw Family Vintners
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Currency Creek dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Stonemason fait parti des domaines à suivre à Currency Creek. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Currency Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stonemason

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stonemason à Currency Creek parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stonemason. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stonemason avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Stonemason

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stonemason

Les vins rouge du Domaine Stonemason s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), tajine de boulettes de boeuf et merguez ou couscous poulet et merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stonemason

Au nez le vin rouge du Domaine Stonemason révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Stonemason est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stonemason

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stonemason

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Currency Creek

La région viticole du Currency Creek se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Adaptaur et le Domaine Steeple Block y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Currency Creek sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Currency Creek révèle souvent des types d'arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois.

En bouche du Currency Creek est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Currency Creek, produisant 33 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Currency Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Stonemason

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stonemason

Les vins blanc du Domaine Stonemason s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cake thon, tomates séchées et chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stonemason

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stonemason

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Jurançon noir

Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stonemason

Une route des vins de prévue dans la région de Currency Creek ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stonemason.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Stonemason et des vins de la région

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