Domaine Störrlein & KrenigRandersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias du Domaine Störrlein & Krenig
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias de Domaine Störrlein & Krenig de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias
Les accords mets et vins originaux avec le Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias
Le Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias du Domaine Störrlein & Krenig s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tête de veau sauce ravigote, tarte au potiron et aux lardons ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias du Domaine Störrlein & Krenig
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Trias du Domaine Störrlein & Krenig sont 2015, 2013, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Störrlein & Krenig
Le Domaine Störrlein & Krenig fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
