Domaine StorrsRusty Ridge Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rusty Ridge Petite Sirah du Domaine Storrs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rusty Ridge Petite Sirah de Domaine Storrs de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rusty Ridge Petite Sirah du Domaine Storrs de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rusty Ridge Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rusty Ridge Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Rusty Ridge Petite Sirah
Le Rusty Ridge Petite Sirah du Domaine Storrs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, souris d'agneau au thym ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Rusty Ridge Petite Sirah du Domaine Storrs
Découvrez le cépage: Cayuga
Blancs aromatiques en secs et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche vive à l'acidité préservée, sur des arômes signatures fruités (pomme, poire), muscatés et notes florales. Résistant au froid et aux maladies. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York, Finger Lakes), s'adapte aux climats viticoles continentaux et sert aux blancs secs et demi-secs. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1972 par Cornell University, croisement Seyval blanc × Schuyler.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rusty Ridge Petite Sirah du Domaine Storrs sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Storrs
Le Domaine Storrs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Santa Clara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Clara County
Comté californien du Central Coast (San Francisco Bay AVA, sols alluviaux riches par érosion des collines, méditerranéen sec, chaîne Santa Cruz bouclier des brises Pacifique) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (25 %) — profil signature robuste aux fruits noirs riches et structure tannique ferme. Pinot Noir (19 %) en zone Hecker Pass plus fraîche, Chardonnay (17 %), Zinfandel et Syrah en compléments, héritage viticole du XIXᵉ.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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