Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη)Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης) du Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) est dans le top 30 des vins de Crete.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης) du Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης)
Les accords mets et vins originaux avec le Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης)
Le Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης) du Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), epaule d'agneau marocaine ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης) du Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη)
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ichnilatis Syrah - Kotsifali (Ιχνηλάτης) du Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) sont 2015, 2014, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη)
Le Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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