Domaine SturmModra Frankinja
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Modra Frankinja du Domaine Sturm est dans le top 10 des vins de Posavje.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Modra Frankinja du Domaine Sturm de la région de Posavje révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Modra Frankinja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Modra Frankinja
Les accords mets et vins originaux avec le Modra Frankinja
Le Modra Frankinja du Domaine Sturm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de currywurst, vitello tonnato ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Modra Frankinja du Domaine Sturm
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Modra Frankinja du Domaine Sturm sont 2011, 2013, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Sturm
Le Domaine Sturm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Posavje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Posavje
La région viticole du Posavje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Istenič et le Domaine Istenič y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Posavje sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Posavje révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).
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