Domaine SucellusIuventus Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Iuventus Malbec du Domaine Sucellus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iuventus Malbec de Domaine Sucellus de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Iuventus Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iuventus Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Iuventus Malbec
Le Iuventus Malbec du Domaine Sucellus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, gigot d'agneau bravade au four ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.
Détails et informations techniques sur le Iuventus Malbec du Domaine Sucellus
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iuventus Malbec du Domaine Sucellus sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Sucellus
Le Domaine Sucellus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
