Le Domaine Sucellus fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sucellus à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sucellus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sucellus avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Sucellus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, tajine de mouton ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Au nez le vin rouge du Domaine Sucellus révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Sucellus est un vin puissant.
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.
Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sucellus.
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
