Le Domaine Sud de Frank de Barossa Valley d'Australie du Sud | Winedexer

Domaine Sud de Frank
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Sud de Frank fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sud de Frank

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sud de Frank à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sud de Frank. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sud de Frank avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sud de Frank

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sud de Frank

Les vins rouge du Domaine Sud de Frank s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, filet de chevreuil grand veneur ou crevettes au curry express.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sud de Frank

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sud de Frank

  • Malbec
  • Merlot
  • Tannat

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

Icône mondiale du Shiraz australien : rouge roi puissant, soyeux et solaire aux notes de mûre confiturée, prune, chocolat noir, réglisse et touche d'épices douces, tanins enveloppants — Penfolds Grange et Henschke Hill of Grace en flacons mythiques. Grenache de vieilles vignes (jusqu'à 180 ans) charnu et épicé, Mourvèdre dense, Cabernet structuré en complément. GI au nord-est d'Adélaïde (~11 600 ha), climat chaud et sec, vignes pré-phylloxériques fondées par les Silésiens au XIXe.

Les grands vins rosés du Domaine Sud de Frank

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sud de Frank

Les vins rosé du Domaine Sud de Frank s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, ojja tunisienne d'imène ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sud de Frank

  • Shiraz/Syrah
  • Gewürztraminer
  • Grenache
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins blancs du Domaine Sud de Frank

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sud de Frank

Les vins blanc du Domaine Sud de Frank s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, aile de raie et beurre aux câpres ou quiche lorraine.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sud de Frank

  • Chardonnay
  • Arinto de Bucelas

Le mot du vin: Déchaussage

Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.

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Découvrez le cépage: Tannat

Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.

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