Domaine SUDDDão Escolha Selecionada Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dão Escolha Selecionada Branco du Domaine SUDD
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dão Escolha Selecionada Branco de Domaine SUDD de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dão Escolha Selecionada Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dão Escolha Selecionada Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Dão Escolha Selecionada Branco
Le Dão Escolha Selecionada Branco du Domaine SUDD s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, cake aux olives et lardons ou filet de lieu noir à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Dão Escolha Selecionada Branco du Domaine SUDD
Découvrez le cépage: Albalonga
Blancs corsés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches, fruits jaunes (abricot) et notes miellées en liquoreux. Surtout en moelleux et liquoreux botrytisés (BA, TBA). Cultivé sur de petites surfaces en Franconie et dans le Palatinat allemands. Cépage blanc allemand obtenu en 1951 par Heinrich Birk à Geisenheim (Rieslaner × Sylvaner), précoce et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dão Escolha Selecionada Branco du Domaine SUDD sont 2017, 0
Informations sur le Domaine SUDD
Le Domaine SUDD fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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