Domaine SugarbushPrince Edward County VQA Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Prince Edward County VQA Cabernet Franc du Domaine Sugarbush
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prince Edward County VQA Cabernet Franc de Domaine Sugarbush de la région d'Ontario est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prince Edward County VQA Cabernet Franc du Domaine Sugarbush de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Prince Edward County VQA Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prince Edward County VQA Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Prince Edward County VQA Cabernet Franc
Le Prince Edward County VQA Cabernet Franc du Domaine Sugarbush s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tomates farcies à la chair à saucisse ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Prince Edward County VQA Cabernet Franc du Domaine Sugarbush
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prince Edward County VQA Cabernet Franc du Domaine Sugarbush sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Sugarbush
Le Domaine Sugarbush fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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