Domaine Sunnen-HoffmannAuxerrois
Vin
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Le Auxerrois du Domaine Sunnen-Hoffmann est dans le top 0 des vins de Coteaux de Schengen.
Détails et informations techniques sur le Auxerrois du Domaine Sunnen-Hoffmann
Découvrez le cépage: Verdeca
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales salines. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des appellations Locorotondo DOC et Martina Franca DOC dans la Vallée d'Itria au cœur des Pouilles, longtemps utilisé pour les vermouths. Cépage apulien autochtone, identique au lagorthi grec selon les analyses ADN récentes.
Informations sur le Domaine Sunnen-Hoffmann
Le Domaine Sunnen-Hoffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Coteaux de Schengen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Schengen
AOP luxembourgeoise au sud de la Moselle (autour de Schengen, jonction Lux/All/Fr), sols calcaires, marnes et keuper, climat semi-continental tempéré. Auxerrois signature en blanc roi : sec et rond aux notes de poire, pomme, fleurs blanches et touche miellée, acidité modérée — emblème luxembourgeois. Pinot Blanc ample, Riesling tendu, Pinot Gris épicé et Rivaner frais en blancs. Pinot Noir aérien en rouge.
La région viticole de Moselle
AOC française la plus septentrionale en Lorraine (2010), vignobles relancés après phylloxéra et guerres, sols argilo et marno-calcaires, climat semi-continental rigoureux. Auxerrois signature en blanc roi autochtone (60 % de blancs) : sec aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche fumée minérale, acidité tendue désaltérante. Pinot Gris ample, Müller-Thurgau et Gewürztraminer floral en blancs. Rosés frais de Pinot Noir.
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