Domaine Sylvain BaillyChantemerle Quincy Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chantemerle Quincy Blanc du Domaine Sylvain Bailly
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chantemerle Quincy Blanc de Domaine Sylvain Bailly de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chantemerle Quincy Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chantemerle Quincy Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chantemerle Quincy Blanc
Le Chantemerle Quincy Blanc du Domaine Sylvain Bailly s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Chantemerle Quincy Blanc du Domaine Sylvain Bailly
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Informations sur le Domaine Sylvain Bailly
Le Domaine Sylvain Bailly fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Quincy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quincy
AOC du Berry sur la rive gauche du Cher (Centre-Loire, unique monocépage du Berry) : Sauvignon Blanc signature exclusif en blanc roi — robe pâle dorée, bouquet fruité signature d'agrumes mûrs, ananas, litchi et fleurs blanches (acacia), notes épicées (menthe, poivre) et miellées après aération, structure minérale en bouche. Sables et graviers anciens terrasses du Cher, climat continental, 5 terroirs (complexe, calcaire, argile, sable, grave sur calcaire), équilibre précis.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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