Domaine EnvínateLousas Parcela Camiño Novo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Lousas Parcela Camiño Novo du Domaine Envínate est dans le top 60 des vins de Ribeira Sacra.
Structure gustative du Lousas Parcela Camiño Novo du Domaine Envínate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lousas Parcela Camiño Novo de Domaine Envínate de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lousas Parcela Camiño Novo du Domaine Envínate de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre, sel ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Lousas Parcela Camiño Novo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lousas Parcela Camiño Novo
Les accords mets et vins originaux avec le Lousas Parcela Camiño Novo
Le Lousas Parcela Camiño Novo du Domaine Envínate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, lasagnes chèvre et épinards ou petits farcis provençauxs.
Détails et informations techniques sur le Lousas Parcela Camiño Novo du Domaine Envínate
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lousas Parcela Camiño Novo du Domaine Envínate sont 2013, 2016, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Envínate
Le Domaine Envínate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Ribeira Sacra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeira Sacra
La région viticole du Ribeira Sacra se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Daterra Viticultores y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeira Sacra sont les Mencia, Albarino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeira Sacra révèle souvent des types d'arômes de crème, balsamique ou ananas et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou mûrier.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Brûlé
Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.
