Domaine EnvínateAlbahra
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Albahra du Domaine Envínate est dans le top 60 des vins de Castille.
Structure gustative du Albahra du Domaine Envínate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albahra de Domaine Envínate de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Albahra du Domaine Envínate de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fraises mûres ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Albahra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albahra
Les accords mets et vins originaux avec le Albahra
Le Albahra du Domaine Envínate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, spaghetti bolognaise ou boulettes d'agneau à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Albahra du Domaine Envínate
Découvrez le cépage: Saint-Macaire
Le Saint-Macaire noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Macaire noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albahra du Domaine Envínate sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Envínate
Le Domaine Envínate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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