Domaine TabaliPedregoso Gran Reserva Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Pedregoso Gran Reserva Merlot du Domaine Tabali est dans le top 30 des vins de Maipo Valley.
Structure gustative du Pedregoso Gran Reserva Merlot du Domaine Tabali
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pedregoso Gran Reserva Merlot de Domaine Tabali de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pedregoso Gran Reserva Merlot du Domaine Tabali de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pedregoso Gran Reserva Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pedregoso Gran Reserva Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Pedregoso Gran Reserva Merlot
Le Pedregoso Gran Reserva Merlot du Domaine Tabali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Pedregoso Gran Reserva Merlot du Domaine Tabali
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pedregoso Gran Reserva Merlot du Domaine Tabali sont 2016, 2014, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Tabali
Le Domaine Tabali fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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