Le Domaine Tabali de Limarí Valley de Coquimbo

Domaine Tabali
Le domaine propose 102 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines de Coquimbo
Il se situe en Limarí Valley dans la région de Coquimbo
Retrouvez le Domaine Tabali sur Twitter

Le Domaine Tabali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Limarí Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Tabali, situé dans le vallée de Limarí au Chili, est l’un des producteurs de vins les plus distingués de toute l'Amérique du Sud. Dominant la côte ouest de l'Amérique latine, il est réputé pour produire certains des plus grands vins célèbres du Chili. Occupant une superficie de 250 hectares, le Domaine Tabali se trouve dans une vallée immaculée, caractérisée par un climat unique influencé par sa proximité de la rivière Limarí et de l'océan Pacifique. Ce climat frais combiné à des sols argilo-calcaires crée des conditions idéales pour la viticulture. En particulier, le domaine est spécialement adapté à la production de variétés nobles comme le chardonnay, la syrah et le pinot noir. Au Domaine Tabali, la vinification est un processus méticuleux, dirigé par une équipe d'experts dédiée à la production de vins de la plus haute qualité. Les vignerons du domaine utilisent des techniques sophistiquées et modernes tout en respectant l'environnement et le terroir. Ils accordent une attention particulière à chaque détail du processus de vinification, du moment de la cueillette à la mise en bouteille. Le domaine est également reconnu pour sa vinification durable. En utilisant l'irrigation goutte à goutte et des méthodes de viticulture biologiques, ils minimisent leur impact sur l'environnement tout en préservant la qualité du fruit. Grâce à cela, Tabali produit des vins qui sont non seulement de grande qualité mais aussi respectueux de l'environnement. Le Domaine Tabali offre également des expériences de dégustation de vin à ses visiteurs. Les amateurs de vin du monde entier peuvent venir visiter le domaine et déguster une gamme de vins primés. Les hôtes offrent une vue magnifique sur le vignoble et la vallée, ce qui rend l'expérience de dégustation encore plus agréable.

Top des meilleurs vins du Domaine Tabali

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tabali à Limarí Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tabali. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tabali avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tabali

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tabali

Les vins rouge du Domaine Tabali s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulache hongrois, biryani d'agneau ou cake au thon de sophie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tabali

Au nez le vin rouge du Domaine Tabali révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Tabali est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tabali

  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tabali

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Limarí Valley

Vallée viticole du nord chilien à 20 km du Pacifique, bordant l'Atacama. Sols calcaires rares au Chili et brouillard côtier « Camanchaca » apportent minéralité et tension. Chardonnay signature en blanc : fin et minéral aux notes signature de citron, pomme blanche, fleurs blanches, vanille douce et touche saline crayeuse, bouche tendue et longue — élevé en barrique. Syrah brillante : épicée et salée près de la côte (poivre, olive noire), fruitée à l'intérieur.

Région d'élite émergente.

Les grands vins blancs du Domaine Tabali

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tabali

Les vins blanc du Domaine Tabali s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, gratin saumon poireaux ou kebab d'agneau.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tabali

Au nez le vin blanc du Domaine Tabali révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Tabali est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tabali

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tabali

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Riesling
  • Muscat Blanc
  • Moscato

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins doux du Domaine Tabali

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tabali

Les vins doux du Domaine Tabali s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib ou muffins très simples.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Tabali

Au nez le vin doux du Domaine Tabali révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tabali

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tabali

  • Muscat Blanc
  • Muscatel

Le mot du vin: Brillance

Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.

Les grands vins rosés du Domaine Tabali

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tabali

Les vins rosé du Domaine Tabali s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de mie goreng, couscous royal ou cordon bleu roulé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tabali

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tabali

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tabali

Une route des vins de prévue dans la région de Limarí Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tabali.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

Actualités du Domaine Tabali et des vins de la région

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Le mot du vin: Brillance

Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.

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