Domaine TagauriРкацители Сухое Белое (Rkatsiteli Dry White)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ркацители Сухое Белое (Rkatsiteli Dry White) du Domaine Tagauri est dans le top 40 des vins de Krasnodar.
Accords mets et vins avec du Ркацители Сухое Белое (Rkatsiteli Dry White)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ркацители Сухое Белое (Rkatsiteli Dry White)
Les accords mets et vins originaux avec le Ркацители Сухое Белое (Rkatsiteli Dry White)
Le Ркацители Сухое Белое (Rkatsiteli Dry White) du Domaine Tagauri s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, aïoli de morue ou crevettes au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Ркацители Сухое Белое (Rkatsiteli Dry White) du Domaine Tagauri
Découvrez le cépage: Chenin
Cépage phare de la Vallée de la vallée de la Loire, le chenin, aussi appelé pinot de la vallée de la Loire (pineau). Il serait trouvant ses premières origines en l’Anjou où il aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur située entre Angers et Saumur dès le 6ème siècle.Le chenin est un grand cépage blanc qui se plait particulièrement sur les sols de craies appelés ici pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la vallée de la Loire. Ses grappes sont moyennes, assez compactes et ses baies plus ou moins petites. C’est un cépage précoce, qui résiste bien aux maladies. Le chenin a la particularité de pouvoir participer aussi bien à l’élaboration de vins blancs secs comme de vins blancs liquoreux ou encore de vins effervescents.Parfaitement structuré par l’acidité, élégant, au nez et aux arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel… le vin issu du chenin est assez vif et nerveux, ce qui lui permet un bon potentiel de garde. Le chenin couvre environ 10.000 hectares en France, et il est très productif en Afrique du Sud où il couvre plus de 26.000 hectares.
Informations sur le Domaine Tagauri
Le Domaine Tagauri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Krasnodar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Krasnodar
La région viticole du Krasnodar en Russie. Les caves et vignobles comme le Gunko Winery et le Gunko Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Krasnodar sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Krasnodar révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou végétal.
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
