Domaine TahbilkCabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cabernet - Merlot du Domaine Tahbilk est dans le top 40 des vins de Nagambie Lakes.
Structure gustative du Cabernet - Merlot du Domaine Tahbilk
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet - Merlot de Domaine Tahbilk de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet - Merlot du Domaine Tahbilk de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet - Merlot
Le Cabernet - Merlot du Domaine Tahbilk s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, lasagnes légères sans béchamel ou gigot brissac (restes de gigot).
Détails et informations techniques sur le Cabernet - Merlot du Domaine Tahbilk
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet - Merlot du Domaine Tahbilk sont 0
Informations sur le Domaine Tahbilk
Le Domaine Tahbilk fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Nagambie Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagambie Lakes
Sous-région de la Goulburn Valley (Victoria, Australie) autour du lac Nagambie : Shiraz signature puissant et concentré, et plus grande plantation mondiale de Marsanne (Tahbilk). Cépages rhodaniens secondaires (Grenache, Mourvèdre, Viognier). Vignes Shiraz historiques 1860 encore en production. Sols brun-rouges riches en oxyde de fer drainants, mésoclimat lacustre modéré allongeant la maturation.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
