Le Domaine Tahbilk fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Nagambie Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tahbilk à Nagambie Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tahbilk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tahbilk avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou gibier comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou pintade farcie moelleuse au four.
Au nez le vin blanc du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, cire d'abeille ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Tahbilk est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Nagambie Lakes se situe dans la région du Goulburn Valley en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tahbilk et le Domaine Tahbilk y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nagambie Lakes sont les Cabernet-Sauvignon, Marsanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nagambie Lakes révèle souvent des types d'arômes de cerise, melon ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
En bouche du Nagambie Lakes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Nagambie Lakes, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nagambie Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou boeuf.
Les vins rouge du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou sanglier en civet.
Au nez le vin rouge du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Tahbilk est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rosé du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou filet de loup rapide façon silvia.
Au nez le vin rosé du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou floral.
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
Les vins effervescent du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau et carottes caramélisées, boeuf bourguignon rapide ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Au nez le vin effervescent du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, minéral & naturel ou boisé.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins doux naturel du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
Les vins doux du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Au nez le vin doux du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Nagambie Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tahbilk.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
