Le Domaine Tahbilk de Nagambie Lakes de Victoria

Domaine Tahbilk
Le domaine propose 80 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Foley Family Wines
Il est classé au top 1 des domaines de Victoria
Il se situe en Nagambie Lakes dans la région de Victoria

Le Domaine Tahbilk fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Nagambie Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tahbilk

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tahbilk à Nagambie Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tahbilk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tahbilk avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tahbilk

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tahbilk

Les vins blanc du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou gibier comme par exemple des recettes de la saucisse au four, parillade de poissons et fruits de mer ou feuilles de chou farcies.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tahbilk

Au nez le vin blanc du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, cire d'abeille ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Tahbilk est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tahbilk

  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tahbilk

  • Marsanne
  • Viognier
  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Nagambie Lakes

La région viticole du Nagambie Lakes se situe dans la région du Goulburn Valley en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tahbilk et le Domaine Tahbilk y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nagambie Lakes sont les Cabernet-Sauvignon, Marsanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nagambie Lakes révèle souvent des types d'arômes de cerise, melon ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.

En bouche du Nagambie Lakes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Nagambie Lakes, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nagambie Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Tahbilk

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tahbilk

Les vins rouge du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, blanquette d'agneau ou filet lapin à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tahbilk

Au nez le vin rouge du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Tahbilk est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tahbilk

  • 2003avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.09/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tahbilk

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine Tahbilk

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tahbilk

Les vins rosé du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, hachis parmentier au potiron ou salade de lentilles corail.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Tahbilk

Au nez le vin rosé du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tahbilk

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tahbilk

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Col

Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.

Les grands vins effervescents du Domaine Tahbilk

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tahbilk

Les vins effervescent du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau au romarin, spaghetti à la carbonara ou lapin à la bière et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Tahbilk

Au nez le vin effervescent du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tahbilk

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tahbilk

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Marsanne
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins doux naturels du Domaine Tahbilk

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Tahbilk

Les vins doux naturel du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Tahbilk

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Le mot du vin: Arômes (familles d')

Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.

Les grands vins doux du Domaine Tahbilk

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tahbilk

Les vins doux du Domaine Tahbilk s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de couscous poulet et merguez ou tarte tatin.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Tahbilk

Au nez le vin doux du Domaine Tahbilk révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tahbilk

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tahbilk

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tahbilk

Une route des vins de prévue dans la région de Nagambie Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tahbilk.

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

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