Domaine TahbilkGold Selection Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Gold Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tahbilk est dans le top 60 des vins de Victoria.
Structure gustative du Gold Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tahbilk
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gold Selection Cabernet Sauvignon de Domaine Tahbilk de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Gold Selection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gold Selection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Gold Selection Cabernet Sauvignon
Le Gold Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tahbilk s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, pot au feu oriental au couscous ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Gold Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tahbilk
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Tahbilk
Le Domaine Tahbilk fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
