Le Domaine Tall Tale Wines de British Columbia

Domaine Tall Tale Wines
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de British Columbia
Il se situe en British Columbia
Retrouvez le Domaine Tall Tale Wines sur Facebook

Le Domaine Tall Tale Wines fait parti des domaines à suivre à British Columbia. Il propose 6 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tall Tale Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tall Tale Wines à British Columbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tall Tale Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tall Tale Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Tall Tale Wines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tall Tale Wines

Les vins rosé du Domaine Tall Tale Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux carottes, la saucisse au four ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Tall Tale Wines

Au nez le vin rosé du Domaine Tall Tale Wines révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tall Tale Wines

  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tall Tale Wines

  • Pinot Noir
  • Gewürztraminer

À la découverte de la région viticole de British Columbia

Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).

8 VQA dont Okanagan et Vancouver Island. ~4 000 ha.

Les grands vins rouges du Domaine Tall Tale Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tall Tale Wines

Les vins rouge du Domaine Tall Tale Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, epaule d'agneau confite ou lapin à la moutarde en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tall Tale Wines

Au nez le vin rouge du Domaine Tall Tale Wines révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tall Tale Wines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tall Tale Wines

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tall Tale Wines

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Tall Tale Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tall Tale Wines

Les vins blanc du Domaine Tall Tale Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, matoutou de crabe ou cookies maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tall Tale Wines

Au nez le vin blanc du Domaine Tall Tale Wines révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tall Tale Wines

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tall Tale Wines

  • Sémillon
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Le mot du vin: Biologique (agriculture)

Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tall Tale Wines

Une route des vins de prévue dans la région de British Columbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tall Tale Wines.

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Actualités du Domaine Tall Tale Wines et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Biologique (agriculture)

Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.

Découvrez les autres régions et appellation de British Columbia