Domaine TangentEcclestone (Paragon Vineyard)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Albarino, le Pinot blanc, le Pinot gris, le Riesling et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Ecclestone (Paragon Vineyard) du Domaine Tangent est dans le top 70 des vins d'Edna Valley.
Structure gustative du Ecclestone (Paragon Vineyard) du Domaine Tangent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ecclestone (Paragon Vineyard) de Domaine Tangent de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ecclestone (Paragon Vineyard) du Domaine Tangent de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Ecclestone (Paragon Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ecclestone (Paragon Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Ecclestone (Paragon Vineyard)
Le Ecclestone (Paragon Vineyard) du Domaine Tangent s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, longe de porc du paresseux ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Détails et informations techniques sur le Ecclestone (Paragon Vineyard) du Domaine Tangent
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ecclestone (Paragon Vineyard) du Domaine Tangent sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Tangent
Le Domaine Tangent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Edna Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Edna Valley
La région viticole d'Edna Valley se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alban Vineyards et le Domaine Alban Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Edna Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Edna Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Bacchus
Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.
