Domaine TankNo. 26 Appassimento Nero d'Avola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le No. 26 Appassimento Nero d'Avola du Domaine Tank est dans le top 60 des vins de Sicile.
Structure gustative du No. 26 Appassimento Nero d'Avola du Domaine Tank
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No. 26 Appassimento Nero d'Avola de Domaine Tank de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No. 26 Appassimento Nero d'Avola du Domaine Tank de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du No. 26 Appassimento Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 26 Appassimento Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le No. 26 Appassimento Nero d'Avola
Le No. 26 Appassimento Nero d'Avola du Domaine Tank s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, quiche généreuse feuilletée ou épaule d'agneau cuite 5 heures.
Détails et informations techniques sur le No. 26 Appassimento Nero d'Avola du Domaine Tank
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No. 26 Appassimento Nero d'Avola du Domaine Tank sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Tank
Le Domaine Tank fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Éditorial. « Dry January », pas d’abstinence sur la polémique
Si la dissolution de l’Assemblée, la censure de Michel Barnier et la nomination de François Bayrou à Matignon n’ont pas provoqué d’esclandres lors du réveillon, ne désespérez pas, il reste le « Dry January », cette opération visant à se passer d’alcool durant tout le mois de janvier. Or, ce sujet, qui relève de la vie privée, est désormais pleinement installé dans la sphère publique. Et comme tout ce qui atterrit ici, il est devenu un objet de clivage. Obligeant même des membres du gouvernement ...
« C’est le même travail que pour le vin » : l’hydromel, cette « boisson des dieux » fabriquée en Lot-et-Garonne
Un enfumoir et un lève cadre à la main, Benoit Bourrières se dirige d’un pas décidé vers ses ruches. Il observe, fait le tour de ses colonies, puis commence à projeter la fumée blanchâtre sur les parois des caissons de bois. Une fois les abeilles distraites, il soulève la partie supérieure d’une ruche et en tire un cadre constellé de miel. « On voit le couvain ici, indique-t-il en désignant ...
Face à la baisse de la consommation d’alcool, « Bordeaux n’est pas mort » : une jeune génération de vignerons y croit
Une main dressée qui dessine les cornes du diable barré du slogan : « Bordeaux is not dead. » Sophie Guimberteau-Foray, du château Franc-Baudron (Montagne Saint-Émilion), a placardé l’affiche sur son stand du salon Vinexpo/Wine Paris : « Combien de fois a-t-on dit que le rock and roll était mort ? Cela n’arrivera pas. Eh bien, c’est pareil pour Bordeaux. » Avec 24 autres vignerons (pour 22 appellations), ils ont créé le collectif Bordeaux Rocks ! : « Parce que Bordeaux regroupe des pépites de vi ...
Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
