Domaine TapanappaPiccadilly Valley Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Piccadilly Valley Chardonnay du Domaine Tapanappa est dans le top 20 des vins de Piccadilly Valley.
Structure gustative du Piccadilly Valley Chardonnay du Domaine Tapanappa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piccadilly Valley Chardonnay de Domaine Tapanappa de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piccadilly Valley Chardonnay du Domaine Tapanappa de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Piccadilly Valley Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piccadilly Valley Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Piccadilly Valley Chardonnay
Le Piccadilly Valley Chardonnay du Domaine Tapanappa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, quiche estivale au thon ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Piccadilly Valley Chardonnay du Domaine Tapanappa
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piccadilly Valley Chardonnay du Domaine Tapanappa sont 2010, 2013, 2011, 2008 et 2018.
Informations sur le Domaine Tapanappa
Le Domaine Tapanappa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Piccadilly Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piccadilly Valley
La région viticole du Piccadilly Valley se situe dans la région d'Adelaide Hills en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tapanappa et le Domaine Tapanappa y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Piccadilly Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Piccadilly Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou vanille et parfois aussi des arômes de pommes, cerise ou fruits noirs.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
