Domaine TaponTerrassez Le Dragon Clos du Pavillon Saint-Georges
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Terrassez Le Dragon Clos du Pavillon Saint-Georges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrassez Le Dragon Clos du Pavillon Saint-Georges
Les accords mets et vins originaux avec le Terrassez Le Dragon Clos du Pavillon Saint-Georges
Le Terrassez Le Dragon Clos du Pavillon Saint-Georges du Domaine Tapon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Terrassez Le Dragon Clos du Pavillon Saint-Georges du Domaine Tapon
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Tapon
Le Domaine Tapon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Saint-Georges-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Georges-Saint-Émilion
La région viticole du Saint-Georges-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château St. Georges et le Château Vieux Guillou y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Georges-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
