Domaine TatlerNon Pariel Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Non Pariel Shiraz du Domaine Tatler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Non Pariel Shiraz de Domaine Tatler de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Non Pariel Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Non Pariel Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Non Pariel Shiraz
Le Non Pariel Shiraz du Domaine Tatler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), epaule d'agneau de thomas ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Non Pariel Shiraz du Domaine Tatler
Découvrez le cépage: Petit brun
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis) et épices méridionales (garrigue, poivre). Profil aveyronnais identitaire. Aujourd'hui rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles aveyronnaises et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Aveyron.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Non Pariel Shiraz du Domaine Tatler sont 2014
Informations sur le Domaine Tatler
Le Domaine Tatler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
Berceau de la viticulture australienne (1825), 160 km au nord de Sydney. Signature mondiale : Sémillon sec à faible degré alcoolique (10-11°) aux notes d'agrumes frais en jeunesse, évoluant après 10-15 ans vers le citron confit, le pain grillé, le miel et la cire d'abeille, vieillissement spectaculaire. Shiraz « Hunter style » de moyenne corpulence, souple et terreuse (cuir, prune, épices douces), capable de décennies. Aussi Chardonnay et Verdelho.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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