Le Domaine Tavčar de Karst de Primorje

Le Domaine Tavčar fait parti des domaines à suivre à Karst. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Karst à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tavčar à Karst parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tavčar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tavčar avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tavčar s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Karst se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Štoka et le Domaine Štoka y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Karst sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Terrano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Karst révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de nectarine, fruits sechés ou floral.
Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Karst, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Karst s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Tavčar s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Karst ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tavčar.
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.