Le Domaine Tavčar de Karst de Primorje

Le domaine propose 13 vins différents

3.7

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Primorje

Il se situe en Karst dans la région de Primorje

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Le Domaine Tavčar fait parti des domaines à suivre à Karst. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Karst à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tavčar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tavčar à Karst parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tavčar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tavčar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tavčar

Izbrani TeranDomaine Tavčar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tavčar

Les vins rouge du Domaine Tavčar s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tavčar

0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tavčar

Refosco

À la découverte de la région viticole de Karst

La région viticole du Karst se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Štoka et le Domaine Štoka y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Karst sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Terrano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Karst révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de nectarine, fruits sechés ou floral.

Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Karst, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Karst s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Tavčar

Vitovska GrganjaDomaine Tavčar

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tavčar

Les vins blanc du Domaine Tavčar s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Petit brun

Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tavčar

Une route des vins de prévue dans la région de Karst ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tavčar.

Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.