Domaine Terres des TempliersCuvée Prestige Président Henry Vidal Banyuls Grand Cru
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Cuvée Prestige Président Henry Vidal Banyuls Grand Cru du Domaine Terres des Templiers est dans le top 5 des vins de Banyuls Grand Cru.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée Prestige Président Henry Vidal Banyuls Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Prestige Président Henry Vidal Banyuls Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Prestige Président Henry Vidal Banyuls Grand Cru
Le Cuvée Prestige Président Henry Vidal Banyuls Grand Cru du Domaine Terres des Templiers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry ou hachis parmentier au miel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Prestige Président Henry Vidal Banyuls Grand Cru du Domaine Terres des Templiers
Découvrez le cépage: Bayan shirei
Ce cépage est très certainement trouvant ses premières origines en l'Azerbaïdjan. On peut le rencontrer dans de nombreux autres pays de l' Est tels l' Arménie, l' Ouzbékistan, la Géorgie, le Daghestan, le Kazakhstan, l' Ukraine, la Russie, ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Prestige Président Henry Vidal Banyuls Grand Cru du Domaine Terres des Templiers sont 1998, 2006, 2003, 2002 et 2000.
Informations sur le Domaine Terres des Templiers
Le Domaine Terres des Templiers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Banyuls Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls Grand Cru
La région viticole du Banyuls Grand Cru se situe dans la région du Banyuls en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Terres des Templiers et le Domaine Terres des Templiers y produisent principalement des vins doux naturel et rouge. Au nez du Banyuls Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de boisé, café ou raisin et parfois aussi des arômes d'abricot, fruits rouges ou végétal. En bouche du Banyuls Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Macération
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.
