Domaine Tenimenti LeoneRoma Capoccia Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roma Capoccia Bianco du Domaine Tenimenti Leone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roma Capoccia Bianco de Domaine Tenimenti Leone de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roma Capoccia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roma Capoccia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Roma Capoccia Bianco
Le Roma Capoccia Bianco du Domaine Tenimenti Leone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tomates cerises façon pommes d'amour.
Détails et informations techniques sur le Roma Capoccia Bianco du Domaine Tenimenti Leone
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roma Capoccia Bianco du Domaine Tenimenti Leone sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Tenimenti Leone
Le Domaine Tenimenti Leone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
