Domaine Ortega EzquerroDon Quintin Ortega Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Don Quintin Ortega Blanco du Domaine Ortega Ezquerro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Don Quintin Ortega Blanco de Domaine Ortega Ezquerro de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Don Quintin Ortega Blanco du Domaine Ortega Ezquerro de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Don Quintin Ortega Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Quintin Ortega Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Don Quintin Ortega Blanco
Le Don Quintin Ortega Blanco du Domaine Ortega Ezquerro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, tapas froid de chorizo ou pundu na madesu.
Détails et informations techniques sur le Don Quintin Ortega Blanco du Domaine Ortega Ezquerro
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Quintin Ortega Blanco du Domaine Ortega Ezquerro sont 2018, 0, 2015, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Ortega Ezquerro
Le Domaine Ortega Ezquerro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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