Domaine Tenuta Al CampoOttonese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ottonese du Domaine Tenuta Al Campo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ottonese de Domaine Tenuta Al Campo de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ottonese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ottonese
Les accords mets et vins originaux avec le Ottonese
Le Ottonese du Domaine Tenuta Al Campo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche lardons gruyère ou koka ( tourte à l'espagnole ).
Détails et informations techniques sur le Ottonese du Domaine Tenuta Al Campo
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ottonese du Domaine Tenuta Al Campo sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta Al Campo
Le Domaine Tenuta Al Campo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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