Domaine Tenuta Degli EruliMacaone - Nero di Troia in Purezza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Macaone - Nero di Troia in Purezza du Domaine Tenuta Degli Eruli est dans le top 10 des vins de Castel del Monte.
Structure gustative du Macaone - Nero di Troia in Purezza du Domaine Tenuta Degli Eruli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Macaone - Nero di Troia in Purezza de Domaine Tenuta Degli Eruli de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Macaone - Nero di Troia in Purezza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macaone - Nero di Troia in Purezza
Les accords mets et vins originaux avec le Macaone - Nero di Troia in Purezza
Le Macaone - Nero di Troia in Purezza du Domaine Tenuta Degli Eruli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), capellini aux légumes ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.
Détails et informations techniques sur le Macaone - Nero di Troia in Purezza du Domaine Tenuta Degli Eruli
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macaone - Nero di Troia in Purezza du Domaine Tenuta Degli Eruli sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta Degli Eruli
Le Domaine Tenuta Degli Eruli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Castel del Monte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castel del Monte
La région viticole du Castel del Monte se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tormaresca et le Domaine Torrevento y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Castel del Monte sont les Aglianico, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castel del Monte révèle souvent des types d'arômes de crème, caramel ou jeu et parfois aussi des arômes de toasté, pierre ou canneberge.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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