Domaine Tenuta Donna MariaSelva Spinosa Pallagrello Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Selva Spinosa Pallagrello Bianco du Domaine Tenuta Donna Maria est dans le top 20 des vins de Terre del Volturno.
Structure gustative du Selva Spinosa Pallagrello Bianco du Domaine Tenuta Donna Maria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selva Spinosa Pallagrello Bianco de Domaine Tenuta Donna Maria de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Selva Spinosa Pallagrello Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selva Spinosa Pallagrello Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Selva Spinosa Pallagrello Bianco
Le Selva Spinosa Pallagrello Bianco du Domaine Tenuta Donna Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, quiche chèvre lardons ou préfou maison.
Détails et informations techniques sur le Selva Spinosa Pallagrello Bianco du Domaine Tenuta Donna Maria
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selva Spinosa Pallagrello Bianco du Domaine Tenuta Donna Maria sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Tenuta Donna Maria
Le Domaine Tenuta Donna Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Terre del Volturno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre del Volturno
La région viticole du Terre del Volturno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre del Principe et le Domaine Terre del Principe y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre del Volturno sont les Aglianico, Rondinella et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre del Volturno révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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