Domaine Vestini CampagnanoLe Òrtole Pallagrello Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Òrtole Pallagrello Bianco du Domaine Vestini Campagnano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Òrtole Pallagrello Bianco de Domaine Vestini Campagnano de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Le Òrtole Pallagrello Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Òrtole Pallagrello Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Le Òrtole Pallagrello Bianco
Le Le Òrtole Pallagrello Bianco du Domaine Vestini Campagnano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche aux dés de jambon de nanie ou dattes au bacon.
Détails et informations techniques sur le Le Òrtole Pallagrello Bianco du Domaine Vestini Campagnano
Découvrez le cépage: Canaiolo
Rouges souples et délicats à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de prune, violette, cerise et épices douces. Apporte rondeur et fruit aux assemblages. Longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti DOCG historique, signe des vins toscans accessibles. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage pour des cuvées artisanales plus délicates. Cépage noir toscan autochtone emblématique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Òrtole Pallagrello Bianco du Domaine Vestini Campagnano sont 2013, 2012, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Vestini Campagnano
Le Domaine Vestini Campagnano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Terre del Volturno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre del Volturno
IGT de Campanie (Caserte et Naples) renaissance des cépages autochtones rares cités déjà par Pline l'Ancien. Pallagrello Bianco signature en blanc roi : ample et aromatique aux notes de pomme jaune, agrumes confits, pêche, miel et touche minérale. Pallagrello Nero rare en rouge dense (cerise noire, prune, épices), Casavecchia structuré et fumé (mûre, herbes, graphite, tanins fermes). Falanghina vive, Aglianico ferme, Piedirosso souple.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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