Domaine Tenuta SantoroCiro Zonaro Rosso Classico Supriore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Ciro Zonaro Rosso Classico Supriore du Domaine Tenuta Santoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciro Zonaro Rosso Classico Supriore de Domaine Tenuta Santoro de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ciro Zonaro Rosso Classico Supriore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciro Zonaro Rosso Classico Supriore
Les accords mets et vins originaux avec le Ciro Zonaro Rosso Classico Supriore
Le Ciro Zonaro Rosso Classico Supriore du Domaine Tenuta Santoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, spaghetti cacio e pepe ou côtes d'agneau à la champvallon.
Détails et informations techniques sur le Ciro Zonaro Rosso Classico Supriore du Domaine Tenuta Santoro
Découvrez le cépage: Croatina
Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), prune, fruits noirs, épices et notes florales (violette). Souvent vinifié en frizzante (légèrement effervescent) sous le nom de Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, profil festif et populaire. Cultivé en Oltrepò Pavese DOC et Colli Piacentini DOC. Cépage italien autochtone de Lombardie, à ne pas confondre avec la bonarda piémontaise.
Informations sur le Domaine Tenuta Santoro
Le Domaine Tenuta Santoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cirò à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cirò
DOC de Calabre au pied de la Sila, l'un des plus anciens vins nommés au monde (Krimisa antique offert aux vainqueurs d'Olympie). Gaglioppo signature en rouge autochtone : structuré et solaire aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, herbes méditerranéennes, cuir et touche d'épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — robe grenat, alcool soutenu, de garde. Greco Bianco en blanc rare (agrumes, fleurs). Climat méditerranéen, brises ioniennes.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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