Domaine Tenute Ca' BottaCincia Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Cincia Pinot Grigio du Domaine Tenute Ca' Botta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cincia Pinot Grigio de Domaine Tenute Ca' Botta de la région de Vénétie est un vin .
Accords mets et vins avec du Cincia Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cincia Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Cincia Pinot Grigio
Le Cincia Pinot Grigio du Domaine Tenute Ca' Botta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche chèvre lardons ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Cincia Pinot Grigio du Domaine Tenute Ca' Botta
Découvrez le cépage: Abondance
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches alpines. Profil rustique productif. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux, ne participe plus à la production commerciale. À ne pas confondre avec l'abondant. Ancien cépage blanc savoyard autochtone, autrefois cultivé en Savoie et vallée de l'Isère, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cincia Pinot Grigio du Domaine Tenute Ca' Botta sont 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Tenute Ca' Botta
Le Domaine Tenute Ca' Botta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
