Domaine Tenute DettoriTuderi Badde Nigolosu
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Tuderi Badde Nigolosu du Domaine Tenute Dettori est dans le top 50 des vins de Romangia.
Structure gustative du Tuderi Badde Nigolosu du Domaine Tenute Dettori
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tuderi Badde Nigolosu de Domaine Tenute Dettori de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tuderi Badde Nigolosu du Domaine Tenute Dettori de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tuderi Badde Nigolosu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tuderi Badde Nigolosu
Les accords mets et vins originaux avec le Tuderi Badde Nigolosu
Le Tuderi Badde Nigolosu du Domaine Tenute Dettori s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), lasagnes de saumon aux épinards ou côtelettes d'agneau au miel et épices.
Détails et informations techniques sur le Tuderi Badde Nigolosu du Domaine Tenute Dettori
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tuderi Badde Nigolosu du Domaine Tenute Dettori sont 2004, 2001, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Tenute Dettori
Le Domaine Tenute Dettori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Romangia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Romangia
La région viticole du Romangia se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenute Dettori et le Domaine Tenute Dettori y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Romangia sont les Vermentino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Romangia révèle souvent des types d'arômes de terre, citron ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, origan ou tropical.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
