Domaine Tenute IacovazzoAlba Rosa Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Alba Rosa Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alba Rosa Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Alba Rosa Rosato
Le Alba Rosa Rosato du Domaine Tenute Iacovazzo s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices, marmite sarthoise ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Alba Rosa Rosato du Domaine Tenute Iacovazzo
Découvrez le cépage: Folignan
Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alba Rosa Rosato du Domaine Tenute Iacovazzo sont 0
Informations sur le Domaine Tenute Iacovazzo
Le Domaine Tenute Iacovazzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
