Domaine Tenute IacovazzoBrioso dei Sassi Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brioso dei Sassi Bianco du Domaine Tenute Iacovazzo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brioso dei Sassi Bianco de Domaine Tenute Iacovazzo de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Brioso dei Sassi Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brioso dei Sassi Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Brioso dei Sassi Bianco
Le Brioso dei Sassi Bianco du Domaine Tenute Iacovazzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Brioso dei Sassi Bianco du Domaine Tenute Iacovazzo
Découvrez le cépage: Taraboussié
Ancien cépage originaire très certainement de l'Aveyron, aujourd'hui en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le mouyssaguès et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : tarabassié (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Tenute Iacovazzo
Le Domaine Tenute Iacovazzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
