
Domaine Terra di BrisighellaIl Monticino Ravenna Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Il Monticino Ravenna Chardonnay du Domaine Terra di Brisighella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Monticino Ravenna Chardonnay de Domaine Terra di Brisighella de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Monticino Ravenna Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Monticino Ravenna Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Il Monticino Ravenna Chardonnay
Le Il Monticino Ravenna Chardonnay du Domaine Terra di Brisighella s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, brasucade de moules du languedoc ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Détails et informations techniques sur le Il Monticino Ravenna Chardonnay du Domaine Terra di Brisighella
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Monticino Ravenna Chardonnay du Domaine Terra di Brisighella sont 0
Informations sur le Domaine Terra di Brisighella
Le Domaine Terra di Brisighella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ravenna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ravenna
Est d'Émilie-Romagne sur l'Adriatique, collines argilo-calcaires et plaines, vignoble étrusque et romain. Albana signature en blanc roi (autochtone, premier blanc italien promu DOCG en 1987) : doré et structuré aux notes de pomme jaune, abricot, agrumes confits, fleurs, miel et touche tannique inhabituelle pour un blanc — sec, passito ou demi-sec. Sangiovese di Romagna en rouge ferme (cerise, prune, herbes), Cagnina douce et fruitée, Burson dense. Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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