Domaine TerramollEs Monestir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Es Monestir du Domaine Terramoll est dans le top 10 des vins de Formentera.
Structure gustative du Es Monestir du Domaine Terramoll
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Es Monestir de Domaine Terramoll de la région des Iles Baléares est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Es Monestir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Es Monestir
Les accords mets et vins originaux avec le Es Monestir
Le Es Monestir du Domaine Terramoll s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, pâtes aux légumes ou gigot ou épaule d'agneau au miel et thym.
Détails et informations techniques sur le Es Monestir du Domaine Terramoll
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Es Monestir du Domaine Terramoll sont 2012, 2013, 0, 2010
Informations sur le Domaine Terramoll
Le Domaine Terramoll fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Formentera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Formentera
La région viticole du Formentera se situe dans la région aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cap de Barbaria et le Domaine Cap de Barbaria y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Formentera sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Formentera révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole des Iles Baléares
Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.
Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
