Domaine La Terrasse d'EliseSiclène
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Marsanne et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Siclène du Domaine La Terrasse d'Elise est dans le top 30 des vins de Hérault.
Structure gustative du Siclène du Domaine La Terrasse d'Elise
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Siclène de Domaine La Terrasse d'Elise de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Siclène du Domaine La Terrasse d'Elise de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Siclène
Les accords qui marchent parfaitement avec le Siclène
Les accords mets et vins originaux avec le Siclène
Le Siclène du Domaine La Terrasse d'Elise s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, pâtes au poulet et au curry ou pâtes aux tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Siclène du Domaine La Terrasse d'Elise
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Siclène du Domaine La Terrasse d'Elise sont 2013, 2019, 2014, 2021 et 2020.
Informations sur le Domaine La Terrasse d'Elise
Le Domaine La Terrasse d'Elise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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