Domaine Terrasses de GabrielleDe l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du De l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou du Domaine Terrasses de Gabrielle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le De l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou de Domaine Terrasses de Gabrielle de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du De l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou
Les accords qui marchent parfaitement avec le De l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou
Les accords mets et vins originaux avec le De l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou
Le De l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou du Domaine Terrasses de Gabrielle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, pâtes en sauce aux 4 fromages ou tanjia.
Détails et informations techniques sur le De l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou du Domaine Terrasses de Gabrielle
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du De l'Attraction des Astres Saint-Chinian Berlou du Domaine Terrasses de Gabrielle sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Terrasses de Gabrielle
Le Domaine Terrasses de Gabrielle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian Berlou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian Berlou
AOC communale du Saint-Chinian en Languedoc (Hérault, ~250 ha sur schistes du dernier contrefort cévenol, 150-400 m exposition sud, 800 parcelles classées, AOC communale 2005) : Carignan signature (42 %) et Grenache (21 %) en rouges rois schisteux — profil à robe profonde aux reflets violets, nez explosif de réglisse et fines épices (cannelle, cacao), bouche ample velours aux tanins fins. Cinsault (15 %), Syrah (10 %) et Mourvèdre en compléments, garde 2 à 5 ans, terroir minéral.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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