Domaine Terre Des DamesLa Dame Volante
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du La Dame Volante
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Dame Volante
Les accords mets et vins originaux avec le La Dame Volante
Le La Dame Volante du Domaine Terre Des Dames s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou queue de boeuf confite au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le La Dame Volante du Domaine Terre Des Dames
Découvrez le cépage: Grenache Gris
Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.
Informations sur le Domaine Terre Des Dames
Le Domaine Terre Des Dames fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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