Domaine Terre di LevantePergole Basse Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Pergole Basse Rosso du Domaine Terre di Levante est dans le top 30 des vins de Cinque Terre.
Structure gustative du Pergole Basse Rosso du Domaine Terre di Levante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pergole Basse Rosso de Domaine Terre di Levante de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pergole Basse Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pergole Basse Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Pergole Basse Rosso
Le Pergole Basse Rosso du Domaine Terre di Levante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, risotto de coquillettes au chorizo ou agneau au miel de gingembre.
Détails et informations techniques sur le Pergole Basse Rosso du Domaine Terre di Levante
Découvrez le cépage: Noual
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pergole Basse Rosso du Domaine Terre di Levante sont 0
Informations sur le Domaine Terre di Levante
Le Domaine Terre di Levante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cinque Terre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cinque Terre
DOC ligurienne mythique entre Levanto et La Spezia, terrasses UNESCO dominant la mer, viticulture héroïque par monorails. Bosco, Albarola et Vermentino signatures en blancs roi : secs et salins aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale iodée, bouche tendue désaltérante. Version mythique Sciacchetrà en passito de raisins séchés >70 jours : doré à ambré, miel, abricot sec, salinité marine — grand liquoreux italien confidentiel.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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