Le Domaine Terre di Levante de Cinque Terre en Ligurie

Domaine Terre di Levante
Le domaine propose 16 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 6 des domaines de Ligurie
Il se situe en Cinque Terre dans la région de Ligurie

Le Domaine Terre di Levante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Cinque Terre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terre di Levante

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terre di Levante à Cinque Terre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terre di Levante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terre di Levante avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Terre di Levante

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terre di Levante

Les vins blanc du Domaine Terre di Levante s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terre di Levante

Au nez le vin blanc du Domaine Terre di Levante révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Terre di Levante est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terre di Levante

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terre di Levante

  • Vermentino
  • Albarola
  • Bosco

À la découverte de la région viticole de Cinque Terre

La région viticole du Cinque Terre se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Cinque Terre et le Domaine La Polenza y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cinque Terre sont les Vermentino, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cinque Terre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

En bouche du Cinque Terre est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Cinque Terre, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cinque Terre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Terre di Levante

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Terre di Levante

Les vins effervescent du Domaine Terre di Levante s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Terre di Levante

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Terre di Levante

  • Vermentino
  • Albarola

Découvrez le cépage: Cardinal

Le Cardinal rouge est un cépage originaire d'Etat unis. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Cardinal rouge cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaine Terre di Levante

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terre di Levante

Les vins rouge du Domaine Terre di Levante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, lasagnes rapides saumon et courgettes ou pizza reine aux merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terre di Levante

En bouche le vin rouge du Domaine Terre di Levante est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terre di Levante

  • 0avec une note moyenne de 3.32/5

Le mot du vin: Tuilé

Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terre di Levante

Une route des vins de prévue dans la région de Cinque Terre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terre di Levante.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.